Yume

"Date permiso para vivir la vida de tus sueños."

Cuando un sueño es perseguido con tantas ganas e ilusión como las de Yume, lo imposible sería que no se hiciese realidad. 

Si a tales ingredientes se le añade profesionalidad, originalidad, distinción y exquisitez en el trato; la degustación no podrá ser otra que un placer para los sentidos de principio a fin. 

Centro de Avilés, Asturias. 

El concepto de StreetFood Asiática, concentrado en un reducido local, de dimensiones opuestas a la agradable sensación en la que te verás envuelto. 

Primero por la sonrisa y cercanía con la que gustosamente serás bien recibido.

Seguidamente, por todos esos bonitos detalles que rodearán tu estancia. 

Con cada plato con el que serás sorprendido, en cuanto hayas elegido qué comer.



Carta



 

Cocina asiática para compartir, elaborada con ingredientes de aquí. 

Muy tentador, ¿verdad? 

¡Comencemos! 



Gyosas



Gyosas Matachana y Papaya

Gyosas Mejillón en escabeche

Bao Ternera con Salsa XO

Bao de Alitas agripicantes, Zanahoria y Hierbaluisa

 

Lasaña de piel de Soja, Verduras y Bechamel de Cardamomo

Tiramisú de Cordero y Tupinambo

Otoño Nipón

Tarta Alaska de Sésamo, Piña y Chocolate



¡Hasta pronto, Iratxe!
Un millón de gracias por ser la anfitriona perfecta ;)



Yume: Sueño, traducido del japonés.

Una recomendación en toda regla, sea el idioma que sea.
¡Para repetir, compartir y recomendar!