martes, 1 de julio de 2014

A la rica Ensalada!






...Sí, en ocasiones las obligaciones nos restan tiempo de nuestro día a día, y parece que no encontramos momento para nosotros mismos.

Es por eso por lo que lamento no haber publicado con más prontitud una nueva receta.

Así que, la que le sigue a esta entrada es de lo más sencilla, ideal para estos días de verano que empezamos a vislumbrar, rica en fibra, estupenda para llevar a la playa o cenar de manera liviana,... y, a falta de tiempo, prepararla no nos llevará más que unos minutos!

¿Te animas a seguir los "ocho hábitos saludables que te llevarán menos de cinco minutos", tal y como recomienda la Fundación Española de Dietistas y Nutricionistas?

Empecemos por uno de ellos, ¡comer sano!
... y con mi propuesta, una nueva sección para el blog: ¡Recetas exprés!  ;)



Ingredientes:

  • Variedad de lechugas -existe un mix de ellas-:
    • Escarola rizada
    • Col lombarda
    • Rúcula
    • Espinacas
    • Lechuga Lolio Rosso
  • Queso blanco y azul "Petit Blu" - Bergader-
  • Salmón ahumado -en filete, comprado sin lonchear para posteriormente hacer daditos-
  • Nueces -peladas-
  • Arándanos deshidratados
  • Barritas de pan con pipas
  • Aliño
    • Vinagreta de aceite de oliva con vinagre balsámico de Módena y sal



2 comentarios:

  1. Una receta sencilla pero completa me encanta para cenar algo lejero

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    1. Sí, Carmen. Un buen ejemplo de sencillez con fundamento ;)
      Me alegra saber que será una opción a elegir en noches livianas...

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